大根の肉味噌がけ

2022年3月20日放送の「バナナマンの早起きせっかくグルメ」のせっかく甘味噌グルメ第2弾
全国各地から厳選した味噌で作る“極上甘味噌グルメ”をバナナマンさんが堪能

全国から厳選された甘味噌グルメ3選の紹介です!

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秋田県湯沢市 石孫本店の寒仕込み 雪見蔵

塩分を控えた甘めの甘味噌

>>石孫本店 寒仕込み 雪見蔵 400g カップ入り

番組では味噌たんぽに使って食べていました。

滋賀県大津市 九重味噌の極上白味噌

極限まで塩分を控えた甘めの米味噌

手作り製法の米麹と北海道産大豆を使っています。
米麹のチカラを最大限に生かすため酒精添加しない無添加とすることで、
熟成発酵してどんどん甘味、香りが増していきます。

お取り寄せはこちらからどうぞ↓
極上白味噌

番組では京都の白味噌みたらし団子に使って食べていました。

福島県合図坂下町 八二醸造の會津こだわり味噌

1年熟成させたコク深い米味噌

>>【無添加 會津こだわり味噌 700g】保存料無添加の生みそ 生味噌 江戸時代から続く会津藩御用達の味噌蔵 木桶仕込み 会津みそ 会津こしひかり米 会津産大豆 会津こだわり味噌

番組では味噌かんぷら(福島の郷土料理)として食べていました。

まとめ

TBSテレビバナナマンの早起きせっかくグルメの放送より

甘い味噌グルメ3品の紹介をしました。

ぜひ参考にしてみてください。

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