ミートスパ

2022年4月12日に放送の「家事ヤロウ!!!」は木村拓哉が参戦!リアル自宅メシ完全再現SP
普段何を食べているのか?ベールに包まれた木村拓哉の自宅料理を完全再現!
これであなたも“より”木村拓哉になれる!!!

こちらではひき肉を使わないミートソースパスタのレシピの紹介です!

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ひき肉を使わないミートソースのレシピ

材料

焼肉用カルビ肉
玉ねぎ 1個
オリーブオイル 大さじ1
塩 ふたつまみ
トマトソース 2瓶
ビオセボントマトソースオリーブとビオセボントマトソースバジル
野菜だし 1パック
ウスターソース 大さじ1と1/2
トマトケチャップ 大さじ1と1/2
ローリエ 1枚
オリゴ糖 大さじ1
パスタ(1.6mm) 

作り方

1.玉ねぎを粗みじん切りにして600Wの電子レンジで2分加熱する。
※粗めに切って存在感をだす

3.焼肉用カルビ肉は6㎜角に切る。
※長方形に切った方が食べやすい

4.フライパンを中火にかけ、オリーブオイルを熱して玉ねぎ、塩を加えサッと炒める。

5.牛カルビ肉を加え、さらに炒める

6.ビオセボントマトソースオリーブ ビオセボントマトソースバジルを1瓶づつ1瓶ずつ加える

7.野菜ダシ、ウスターソースとトマトケチャップ、ローリエ1枚を入れ煮込む

8.オリゴ糖を加え、味を調える

9.お湯を沸かし塩を加え、太さ1.6ミリのパスタを8分ゆでる

10.パスタを盛り付けて、ソースをかける

11.お好みでパルミジャーノチーズ・黒コショウ・タバスコガーリックペパーソースをかけたらできあがり!

まとめ

テレビ朝日家事ヤロウの放送より

ひき肉を使わないミートソースのレシピをを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。

家事ヤロウの以前に紹介されたレシピのまとめはこちらです↓
家事ヤロウのレシピ全部まとめ一覧!和田明日香の激ウマダレや漬けるだけ、魚グリルほか

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