いわし、イワシ

2022年4月30日に放送の「ゼロイチ」
魚好きすぎジャニーズ 中山優馬が教える簡単魚料理
こちらでは中山優馬さんが業務スーパーの食材でイワシのしそ巻きポン酢煮のレシピの紹介です!

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イワシのしそ巻きポン酢煮のレシピ

材料(2人分)

イワシ 15尾
小麦粉 10g
青じそ 15枚
サラダ油 大さじ1/2
おろしぽん酢 大さじ3
水 大さじ2

作り方

1.イワシ全体に、小麦粉を薄くまぶす。
2.①のイワシに青じそを巻く。
3.フライパンに油を入れ、②の材料を並べ、表面に焼色がつくまで焼く。
4.焼き目が付き、火が通ったら、おろしポン酢・水を加え2分程度煮て仕上げればできあがり!

中山優馬さんの業スー食材で魚レシピまとめはこちら↓
【ゼロイチ】中山優馬の業スー食材で魚レシピまとめ!イワシのフリット、うずわめし、炙りカツオほか

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まとめ

日本テレビゼロイチの放送より

中山優馬さんのイワシのしそ巻きポン酢煮のレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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