2022年5月5日放送の「ZIP!」の水卜あさ美と一緒にあさごはん。
木郷滝自然つりセンター（熊本）のヤマメの金のイクラのお取り寄せの紹介です。
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ヤマメ 金のイクラ
金色の卵を産む川魚ヤマメの卵を使ったこちらのイクラ。
十月半ばの産卵期に1匹からわずかしか取れない貴重なイクラをうっすら塩味に仕立てました。
鮭のイクラよりも粒が一回り小さく、弾力が強いのが特徴で口に入れるとプチプチとはじける食感を楽しむことができます。
そのままでも美味しいですが、お醤油漬けや、お寿司に、イクラ丼にも美味。
木郷滝自然つりセンターの金のイクラのお取り寄せはこちらからどうぞ↓
★ヤマメ 金のイクラ
きょうの #水卜あさ美と一緒にあさごはん は…
『金のイクラ』口の中でプチっとはじけるイクラは
とても上品な味わいでした✨明日は…「金のさんま」です！
ぜひ、ご一緒に！
※放送内容は変更になる場合があります。#ZIP!🎀 pic.twitter.com/NhmfJ10WxC— ZIP! 日テレ (@ZIP_TV) May 4, 2022
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しゃくなげの森 黄金イクラ
こちらはしゃくなげの森の黄金イクラです
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まとめ
日本テレビZIP!の放送より
水卜あさ美と一緒にあさごはんの木郷滝自然つりセンターの金のイクラのお取り寄せの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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