カリフラワー、にんにく、野菜

2022年7月13日に放送の「スッキリ!!」の鳥羽周作が教えるびしろレシピ。
今回はカリフラワー。
sioの鳥羽周作シェフがカリフラワーの美味しく簡単な調理法を教えてくれました。

こちらではカリフラワーのサラダのレシピの紹介です!

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カリフラワーのサラダのレシピ

生で食べるカリフラワーサラダ

材料(1人前)

カリフラワー 1個
マッシュルーム 1個
塩 適量
こしょう 適量
オリーブオイル 適量
ワインビネガー(酢)大さじ1
アンチョビ 5~10g

作り方

1.カリフラワーをスライサー又は包丁等でスライスする。
2.スライスしたカリフラワーに
塩、ワインビネガー、オリーブオイルを加え和える
3.調味料と和えたカリフラワーを皿に盛り、
スライスしたマッシュルームをトッピング
4.適度な大きさにしたアンチョビをのせ、こしょうを振りかければできいあがり!

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鳥羽シェフのカリフラワーののびしろレシピ3品はこちら↓
【スッキリ】鳥羽シェフのカリフラワーののびしろレシピ3品!ステーキ、スープ、サラダ

日本テレビスッキリ!の放送より
鳥羽周作シェフのカリフラワーのカリフラワーのサラダのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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