【スッキリ】カリフラワーのサラダのレシピ！生で食べる：鳥羽シェフ

2022年7月13日に放送の「スッキリ！！」の鳥羽周作が教えるびしろレシピ。
今回はカリフラワー。
sioの鳥羽周作シェフがカリフラワーの美味しく簡単な調理法を教えてくれました。

こちらではカリフラワーのサラダのレシピの紹介です！

カリフラワーのサラダのレシピ

生で食べるカリフラワーサラダ

材料（1人前）

カリフラワー 1個
マッシュルーム 1個
塩 適量
こしょう 適量
オリーブオイル 適量
ワインビネガー(酢)大さじ1
アンチョビ 5～10g

作り方

１．カリフラワーをスライサー又は包丁等でスライスする。
２．スライスしたカリフラワーに
塩、ワインビネガー、オリーブオイルを加え和える
３．調味料と和えたカリフラワーを皿に盛り、
スライスしたマッシュルームをトッピング
４．適度な大きさにしたアンチョビをのせ、こしょうを振りかければできいあがり！

鳥羽シェフのカリフラワーののびしろレシピ3品はこちら↓
★【スッキリ】鳥羽シェフのカリフラワーののびしろレシピ3品！ステーキ、スープ、サラダ

明日9時すぎ〜、
「鳥羽周作シェフが教える
　“のびしろ”レシピ 〜カリフラワー編」

ブロッコリーの影に隠れがち…？
パッと思いつく食べ方がない…？？

新レシピをミシュランシェフの鳥羽さんが考案！
「カリフラワー」の無限の可能性を切り開きます。#カリフラワー#鳥羽周作#杉原凜#スッキリ pic.twitter.com/jwnoAnDAWO

— スッキリ（日本テレビ） (@ntv_sukkiri) July 12, 2022

日本テレビスッキリ!の放送より
鳥羽周作シェフのカリフラワーのカリフラワーのサラダのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。