韓国料理

2022年7月24日に放送の「シェフ№１決定戦！CHEF-1グランプリ2022」
優勝賞金1000万円！熾烈な予選を勝ち抜いたトップ料理人が激突！
8名のファイナリストによる1回戦、準決勝、決勝を行い日本一のシェフを決めます。

こちらでは神奈川代表ファイナリストの
フリーランス料理人 韓国料理 鄭大羽シェフの紹介です！

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韓国料理 鄭大羽(チョンテウ)シェフ

～伝統的韓国料理をぶっ壊す男～
鄭大羽（26）
韓国料理／フリー
知られざる新しい韓国料理が武器！

1回戦

神奈川の鄭大羽シェフ対福岡の山下泰史シェフ。

昨年準優勝の福岡県・山下泰史シェフは今年の大本命。

神奈川県 鄭大羽シェフは在日韓国人4世で、若き韓国料理人。
ソウルに渡りミシュラン二つ星の名店「mingles」で修行。

山下泰史シェフの料理「車エビのリゾット」対鄭大羽シェフの料理「シイラのホットバー」。
審査の結果、山下泰史シェフが準決勝進出。

鄭大羽シェフのインスタはこちら↓
★鄭大羽シェフ

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まとめ

日本テレビCHEF-1グランプリ2022（シェフワングランプリ）の放送より
神奈川代表 鄭大羽(チョンテウ)シェフの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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