そうめん

2022年7月16日に放送の「家事ヤロウ!!!」の
ロバート馬場&雛形夫妻自宅に話題調味料届く日密着

ロバート馬場・雛形夫妻の自宅に話題の調味料が届く日をのぞき見!
本格中華が作れる調味料や燻製○○で鶏南蛮ライスバーガー

こちらでは雛形あきこさんのゆで豚のたれのお取り寄せの紹介です

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ゆで豚のたれ

日本橋にあるプロも使用するという中華食材専門店「古樹軒」が販売しているゆで豚のたれです。

>>*(常温)あの成都で食べた甜醤油と辣油香るゆで豚のたれ 30g×2【ネコポス2個まで】| 古樹軒 あのたれ 中華 万能 調味料 国産 タレ 使い切り 中国 料理 中華料理 ドレッシング ソース かけるだけ 簡単 便利 うんぱいろう 本格中華 ステイホーム お家ご飯

雲白肉(ウンパイロウ)のレシピ

ゆで豚のたれを使ったレシピ

材料

きゅうり1本
しゃぶしゃぶ用の豚バラ肉 300g
ゆで豚のたれ1袋

作り方

① きゅうり1本をピーラーで薄くスライスする
② しゃぶしゃぶ用の豚バラ肉 300g を沸騰した鍋に入れて茹でる
③ きゅうりと茹でた豚肉の水気を切り、冷蔵庫で冷やす
④ 器に盛り付け、ゆで豚のたれ1袋をかけてできあがり!

よだれ鶏のたれ

日本橋にあるプロも使用するという中華食材専門店「古樹軒」が販売しているよだれ鶏のたれです。

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>>*(常温)あの重慶で食べたゴマ香る麻辣味のよだれ鶏のたれ 25g×2【ネコポス2個まで】| 古樹軒 あのたれ 中華 万能 調味料 国産 タレ 使い切り 中国 料理 中華料理 ドレッシング ソース かけるだけ 簡単 便利 よだれ鶏 口水鶏 本格中華 ステイホーム お家ご飯

よだれ鶏のレシピ

よだれ鶏のたれを使ったレシピ

材料

長ネギの青い部分
生姜
酒大さじ 1
塩大さじ 1/2
鶏ムネ肉1パック分
よだれ鶏のたれ1袋
刻みネギ お好み

作り方

① 鍋に長ネギの青い部分とスライスした生姜、酒大さじ 1、塩大さじ 1/2を入れて火にかける
② 水を適量加えて、鶏ムネ肉1パック分を入れて茹でる
③ 食べやすい大きさに切り、器に盛り付ける
④ よだれ鶏のたれ1袋をかけ、お好みで刻みネギを散らしてできあがり!

是好醤 コレイージャン

茨城県にある完全予約制の料理店「好的酒飯 好」が生み出した中華調味料。
大豆油、豆板醤、フライドガーリック、エシャロットなどが入っているザクザク食感のオイル系調味料。

チャーハンや炒め物、卵かけご飯、豆腐にのせるだけでも美味しいとのこと。

是好醤 コレイージャン 120g×1個 ハオシーズニング 中華 ハオ 中華調味料 調味料 家事ヤロウ

中華風レタスパスタのレシピ

是好醤(コレイージャン)を使ったレシピ

材料

長ネギ 1/3 本
ニンジン 1/2 本
レタス 3 枚分
ごま油大さじ 1
おろしニンニク小さじ 1/2
おろし生姜、小さじ 1
ひき肉 150g
水 500ml
スパゲティ 160g
是好醤(コレイージャン)大さじ 2
鶏ガラスープの素小さじ2
糸唐辛子 適量

作り方

①長ネギ 1/3 本をみじん切り、ニンジン 1/2 本を千切り、レタス 3 枚分を手でちぎる
②パスタの入るフライパン鍋にごま油大さじ 1、おろしニンニク小さじ 1/2、おろし生姜、小さじ 1 を入れて加熱する
③ 豚ひき肉 150g を入れ中火で炒める
④ 水 500ml を加えて沸騰させる
⑤ スパゲティ 160g を入れて混ぜ、蓋をして決まった時間通り茹でる
⑥ 長ネギとにんじんを加え水分が飛ぶまで炒める
⑦ 是好醤(コレイージャン)大さじ 2、鶏ガラスープの素小さじ2を入れ味を調える
⑧ レタスを入れ、軽くしんなりするまで炒める
⑨ 器に盛り付け、糸唐辛子をのせてできあがり!

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