あんみつ、スイーツ、デザート

2022年8月5日に放送の「ザワつく!金曜日」
俳優・竹内涼真初参戦!
大好物の“あんみつ”を巡って、ザワつくトリオと白熱の心理戦!
1日50食限定…3種の豆とこだわりの寒天…お蕎麦屋さんの一品。
こちらでは貴匠庵の蕎麦甘(そばかん)の紹介です!

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貴匠庵

『お蕎麦屋さんが作る!琥珀色の絶品あんみつ』

千葉県千葉市にある手打ち蕎麦 貴匠庵は予約制にも関わらず店内には いつも多くのお客さんが。

そんな貴匠庵さんの一番人気は蕎麦膳!
その中でもお客さんが楽しみにしているというのがデザートのあんみつ。

セットでのメニューでにもかかわらずお腹いっぱいなのにおいしく食べられます。

甘さ控えめの粒あんに、フルーツ、求肥、バナナ、バニラアイス、蕎麦の実をトッピング。
まろやかな黒蜜をかけていただく蕎麦甘。

そんな蕎麦甘の最大の特徴は蕎麦を使用した珍しい寒天。

開発までに3年もかかったそうで、そばを使ったオリジナルの寒天は、
食後に食べることを考えてツルッとした食感にこだわり、
時間をかけて ゆっくり固めて柔らかめに仕上げています。

・蕎麦膳 3280円

お取り寄せもできます。
こちらからどうぞ↓
貴匠庵

貴匠庵のお店の場所

お店 貴匠庵
住所 千葉県千葉市緑区あすみが丘東1丁目

紹介されたあんみつ3品はこちら↓
【ザワつく!金曜日】あんみつ3品!深緑堂、天まめ、貴匠庵(きしょうあん):竹内涼真

まとめ

テレビ朝日ザワつく!金曜日より
貴匠庵の蕎麦甘(そばかん)の紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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