【土曜はナニする】食べれば小籠包のレシピ！平野レミ：世界のアレンジ料理

2022年10月1日に放送の「土曜はナニする！？」の予約が取れない 10分ティーチャー
料理界のレジェンド・平野レミさんが家庭ですぐにマネできるアイデアレシピを伝授！

こちらでは平野レミさんの食べれば小籠包のレシピのレシピの紹介です！

食べれば小籠包のレシピ

包まなくてもお口の中で勝手に小籠包に

材料（2人分）

玉ねぎ　1/4個
しょうが(薄切り)　適量
にんにく　1/2かけ
豚バラ薄切り肉　80g
ワンタンの皮　4枚
しょうゆ　適量
黒酢　適量
針しょうが　適量
香菜　適量

（A）
鶏がらスープ　160ml
ごま油　小さじ2
紹興酒　小さじ2
塩　少々
粗びき黒こしょう　少々

作り方

１．玉ねぎ、しょうが、にんにくをフードプロセッサーに入れ、みじん切りにする。
２．①に豚バラ肉を加え、軽く回す。
３．②に（A）を加え、もう一度サラッと回す。
４．直径10㎝ほどの耐熱容器に、③の餡→ワンタンの皮→③の餡→ワンタンの皮の順に入れる。
５．蒸し器に④を入れ、15分蒸す。
６．しょうゆ、香菜、香菜を盛り付ければできあがり！

平野レミさんの本

平野レミさんの世界のアレンジ料理4品まとめはこちら↓
★【土曜はナニする】平野レミのレシピ 世界のアレンジ料理4品まとめ！ラザニア、ロコモコ丼、北京ダック、小籠包

まとめ

平野レミさんの食べれば小籠包のレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。