【SHOWチャンネル】「道の駅おおた」のもつ煮ぼと！（群馬県）道の駅グルメ大集合

2022年12月24日に放送の「1億3000万人のSHOWチャンネル」は年末年始に行きたいSP。
日本全国 道の駅グルメ大集合！腹ぺこクイズ。
こちらでは群馬県「道の駅おおた」の道‐1GP 3年連続入賞の「上州もつ煮ぼと」の紹介！

えきまえ食堂の上州もつ煮ぼと

上州もつ煮ぼととは群馬県のソウルフードもつ煮と煮ぼうとうを合わせたオリジナルメニュー。

新鮮な豚の大腸を3時間煮込んで余分な脂を落とし、
そこにコク深い赤味噌、しょうゆ、しょうがを加え1時間しっかり煮込み、半日ほど寝かせる。
そして、一番のこだわりが幻のねぎといわれる尾島ねぎをたっぷりと使用。
群馬県産十石みそで味付けしもつと合わせれば もつ煮は完成。

そしてもう１つの主役が郷土料理 煮ぼうとうに使われるツルツルモチモチの幅広麺。
これにもつ煮をたっぷり注げば「上州もつ煮ぼと」の完成。

紹介されたメニュー
・上州もつ煮ぼと　500円

HPはこちら↓
★道の駅おおた

道の駅おおたとの場所

お店	道の駅おおた
住所	群馬県太田市粕川町７０１−１

★【SHOWチャンネル】「道の駅 足柄 金太郎のふるさと」の相州牛 ウニとろ牛めし！

まとめ

「道の駅おおた」のもつ煮ぼとの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。