大福、和菓子

2023年3月3日放送の「ZIP!」の水卜あさ美と一緒にあさごはん。
嵐山さくら餅(鶴屋 寿)のお取り寄せの紹介です。

スポンサードリンク

鶴屋 寿の嵐山さくら餅(さ久ら餅)

もち米の食感を残した米粉、道明寺を使った関西風の桜餅。
もち米はあえて粗挽きにし、米粒の大きさを変えることで程よい弾力と柔らかい食感に仕上がっています。

さくら餅を包む若葉は伊豆から取り寄せた大島桜の葉の塩漬けで、あんこの上品な甘さを一層引き立てています。
アレンジとして葉をつけたまま油で揚げるとまた違った風味が楽しめるとのことです。

嵐山さくら餅のお取り寄せはこちらからどうぞ↓
鶴屋寿 嵐山さ久ら餅

これまでの「水卜あさ美と一緒にあさごはん」の一覧はこちらです↓
水卜あさ美と一緒にあさごはんの一覧

まとめ

日本テレビZIP!の放送より
水卜あさ美と一緒にあさごはんの鶴屋 寿の嵐山さくら餅のお取り寄せの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

スポンサードリンク