2023年4月4日に放送の「マツコの知らない世界」は「ハンバーガーの世界」
1500日以上ハンバーガーを毎日食べ続けているえどぽよさんが出演し、
チェーン店から個人店まで、おすすめのハンバーガーを紹介してくれました。
こちらではNo.18の紹介です！
スポンサードリンク
No.18
サンシャインに次ぐ池袋の新名物「No.18」（東池袋）のアボカドチーズバーガー。
「No.18」は東京で屈指の人気を誇るグルメバーガー専門店です。
人気のアボカドチーズバーガーのパティはアメリカ産牛肩ロースを使用し、ミディアムレアに焼き上げます。
トマトは1㎝の厚切りに、
レタスは折りたたむことで高さをUP！
トマトは厚さ1cmの輪切り
パティは肉の旨さを感じる「ミディアムレア」がオススメ
チーズはモッツァレラ・チェダーから選べます。
（女性人気が高いのはモッツァレラ）
アボカドは極薄スライスで扇状にするとアボカドのソース感が強まり全体がまとまる。
パティが焼きあがったらチーズをトッピング。
舌のバンズにはオレンジマスタードと上のバンスにはタルタルソース。
ビルドしていき、アボカドに専用ソースオリーブ醤油をかける
ポテトは皮つきジャガイモを素揚げでカリッと揚げていて、自家製ケチャップは燻製ケチャップのためスモーキーな香り。
紹介されたメニュー
・アボカドチーズバーガー 2250円
No.18のお店の場所
| お店 | No.18 |
|---|---|
| 住所 | 東京都豊島区東池袋2-57-2 コスモ東池袋105 |
まとめ
TBSテレビマツコの知らない世界の放送より
「No.18」のアボカドチーズバーガーの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
スポンサードリンク
