鶏のから揚げ

2023年4月18日に放送の「ヒューマングルメンタリー オモウマい店」

山梨 ごはん富士山盛り&500円定食
ひき肉カレー・肉団子・鶏つくね(他)びっくり日替わり定食&大寝坊しがち…昼夜90種作る天才店主
2時間以上⁉一食入魂‼注文悩みすぎる常連さん

大衆居食 信貴の紹介です!

スポンサードリンク

大衆居食 信貴

山梨県甲府市の居酒屋「大衆居食 信貴」

人気はごはん富士山盛りの日替わり定食。
日替り定食はどれも500円。
おかずは、国産豚ひき肉と絹豆腐を使った「肉団子(8個)」、
2種類のルーをブレンドした「とりひき肉カレー」のほか、「とりつくね」「鯖の塩焼き」など。
1日5食の限定メニュー。

驚きなのはライスの量。
普通盛りを頼んでも、漫画のようにこんもりとお茶碗に盛られて登場。
実にしゃもじ10杯分。
食べきれない場合は、ライスを少なめに注文することができるとのこと。

取材初日、店主は大寝坊してしまったのでした。
メニューは昼約10種、夜約90種あってすべて1人で調理。

レギュラーメニューは、9個の唐揚げを盛り付けた「唐揚げ定食」。
コーヒーが付いて825円。

一人で店を切り盛りしている40代の男性店主は、厨房の作業と2歳男児の子育てに追われ、目が回るような生活。
朝が起きられずに寝坊してしまうことも。
ときには「やっちまったよ!」と焦り、昼12時の開店が先か、米が炊けるのが先かという綱渡りの日も。

番組で紹介されたメニュー
・日替わり定食 肉団子 500円(コーヒー付き)
・日替わり定食 鶏ひき肉カレー 500円(コーヒー付き)
・日替わり定食 鯖の塩焼き 500円(コーヒー付き)
・日替わり定食 鶏つくね 500円(コーヒー付き)
※どれも限定5食

・唐揚げ定食(9個の唐揚げ)825円(ランチタイムはコーヒー付き)
・たまご炒飯 660円 (ランチタイムはコーヒー付き)
・餃子 550円
・エビチリ 935円
・親鶏焼き 770円

スポンサードリンク

大衆居食信貴の場所

お店 大衆居食信貴
住所 山梨県甲府市徳行1丁目11−5

放送されたオモウマい店の都道府県別はこちら↓
オモウマい店 都道府県別一覧まとめ

まとめ

日本テレビオモウマい店の放送より
大衆居食 信貴の紹介をしました。
参考にしてみてください。

スポンサードリンク