20235年月28日に放送の「行列のできる相談所」は舞の海＆加藤浩次の“私の神様に会いたい”
加藤浩次さんがコーヒー界の神と崇める世界一のバリスタ登場!
世界一のバリスタ井崎英典さんの「コーヒーサロン珈空暈」について紹介です！
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世界一のバリスタ「コーヒーサロン珈空暈」
加藤浩次さんの神様は週末極楽旅で初対面したバリスタの井崎英典さん。
番組で美味しいコーヒーの入れ方を教えてもらい、すっかりコーヒーにハマったとのこと。
井崎さんは2014年のワールド・バリスタ・チャンピオンシップでアジア人初の世界チャンピオンになりました。
井崎英典さんのやっているコーヒーサロンは住所非公開、
口コミサイトに書き込み禁止のためほとんど知られていない。
今回、特別に初公開。
珈空暈は茶室のデザインを取り入れた空間で、
4席しかない店ですが珈琲のフルコースをいただくことができます。
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番組ではエクアドルの品評会1位の農園産の「シードラ種」を使用。
世界中から集められた希少性の高いコーヒー豆を揃え門外不出の酒蔵の仕込み水で抽出しています。
予約はこちらからできます↓
★珈空暈 cokuu
たった4席しかない会員制 / 招待制のコーヒーバーの珈空暈(コクーン)にてAW Collectionと題したユーゲニオイデスのフルコースを開催しました。珈空暈については詳しくnote書きます。今回は関係者のみで全てのセッションが完売でしたが、次回は数は限られますが一般公開できるかと。乞うご期待！ pic.twitter.com/gduQi6suf1
— 井崎英典 // Hide Izaki (@hide_izaki) November 26, 2022
まとめ
コーヒーサロン珈空暈の紹介をしました。
参考にしてみてください。
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