福神漬け、カレー

2023年7月10日に放送の「カネ梨和也」
ゲストはとにかく明るい安村、藤本敏史、豊ノ島。
今回の企画は「巨大鉄鍋でインド屋台カレーを作る」
「100円グッズで巨大サウナをDIY」。

こちらでは亀梨和也さんが作ったインド屋台カレーのレシピの紹介です！

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巨大鉄鍋でインド屋台カレーを作る

建設バイトをし資金を調達。
そして、「マム肉市場橋本店」で巨大インドカレーを作るため2キロの鶏肉やスパイスを調達。
すべての材料を買い込んで「青野原 野呂ロッジキャンプ場」へ。

インド屋台カレー（バターチキンカレー）のレシピ

材料

鶏もも肉　適量
手羽元　適量
玉ねぎ　３個
おろしニンニク　適量
おろししょうが　適量
ホールトマト缶　4個
水
生クリーム
バター

（下味の調味料）
おろしニンニク
おろししょうが
クミン
ターメリック
コリアンダー
ガラムマサラ
パプリカパウダー
塩
レモン汁
ヨーグルト

作り方

１．鶏肉を適当な大きさに切り器に入れ（下味の調味料）を入れて、混ぜてよく揉みこむ。

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２．鉄鍋で①を表面に焼き色が付くまで焼く。
焼き色がついたらいったんとりだす。

３．刻んだ玉ねぎ、おろしニンニク、おろししょうがを炒る。

４．ここに、スパイスの
　クミン、ターメリック、コリアンダー、チリパウダー、ガラムマサラを目分量でい入れる

５．ホールトマト缶と水を加えて、好みのとろみに調整する。

６，先ほど取り出したチキンを加え煮込む。

７．生クリームを加える。

８．バターを加えてできあがり！

まとめ

インド屋台カレーのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。

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