【ノンストップ】とうもろこしの麻婆風のレシピ！笠原将弘のおかず道場

2023年8月29日に放送の「ノンストップ」の「笠原将弘のおかず道場」
とうもろこしの麻婆風ののレシピ・作り方の紹介です！

とうもろこしの麻婆風のレシピ

材料（4人分）

とうもろこし　2本
長ねぎ　1/2本
木綿豆腐　2丁
バター　20g
鶏ひき肉　200g
塩　少し
柚子胡椒　小さじ1

（A）
鶏がらスープ　2カップ
薄口しょうゆ　大さじ2
みりん　大さじ2

（B）
片栗粉　大さじ1
水　大さじ1

作り方

１．トウモロコシは包丁でそいで実をこそげ取る。
長ネギはみじん切りにする。

２．豆腐はペーパータオルで包んで少しおき、水気をとって2cm角に切る。

３．フライパンにバターを入れて中火で溶かし、ひき肉を入れて塩をふり、ほぐれるまで炒める。

４．①を加え、バターがなじむ程度に炒める。

５．（A）、②を加え、ひと煮立ちしたら弱火にして少し煮て、ユズコショウを加えて混ぜ合わせる。

６．（B）の水溶き片栗粉を回し入れ、豆腐をくずさないように優しく混ぜてとろみをつければできあがり！

2023年4月以降の「笠原将弘のおかず道場」を中心としたレシピのまとめはこちらからご覧ください↓
★ノンストップ「笠原将弘のおかず道場」を中心としたレシピの一覧

まとめ

★フジテレビノンストップ
笠原将弘さんのとうもろこしの麻婆風のレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。