ジンギスカン釜飯

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こちらでは東山食堂の義経鍋のジンギスカンの紹介です！

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東山食堂

国道20号沿いに有る東山食堂。
夜8時半でも大盛況。
源義経が落ち延びる際に兜を使って煮炊きした説から作られた、長野では馴染みのある義経鍋を使用。

兜の縁で肉を焼き、中央部で野菜を焼きます。
人気の秘密は信州味噌などを使った秘伝のタレ。
ニンニク・リンゴ・信州味噌などを使用。
タレは企業秘密で創業以来継ぎ足しで作る門外不出のタレ。

紹介されたメニュー
・義経鍋のジンギスカン

東山食堂の場所

お店 東山食堂
住所 長野県塩尻市東山１０５４−５ 焼肉東山食堂

おじとらチャンネル

まとめ

★熱狂マニアさん！より
東山食堂の義経鍋のジンギスカンの紹介しました。
参考にしてみてください。

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