【サタデープラス】サバ缶1位はマルハニチロ月花さば水煮！ひたすら試してランキングベスト5

さば缶、缶詰

2023年9月39日放送の「サタデープラス」
「サバ缶」をひたすら試してランキング
清水麻椰アナが様々なサバ缶15種類をサタプラ独自の方法で徹底調査。
アレンジしやすい水煮を調査。
今日でサタプラ卒業の丸ちゃんが食の調査に参戦。
さば缶15種類を食べ比べ。
ミシュラン一つ星の「麻布和敬」の店長・竹村竜二さんも参戦。

サタプラ的おすすめサバ缶水煮ベスト5を紹介します！

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サタプラ的おすすめサバ缶ベスト5

清水麻椰アナと丸ちゃんこと丸山隆平さんがサバ缶15種類を徹底調査。

①身の柔らかさ
②コストパフォーマンス
③そのままの味
④煮た時の味
⑤焼いた時の味
の5項目を細かくチェックし、それぞれ10点満点で採点。

その合計点で総合ランキングを決定します。

5位：氷温熟成さば水煮（いなば食品）

静岡県の本社を構えるいなば食品氷温熟成さば水煮が第5位。
身の柔らかさと煮た時の味が高評価。

美味しさの秘密は缶詰で初めて採用された氷温熟成。
サバをマイナス１度でじっくりと解凍することで、鮮度が保たれ旨みが逃げないとのこと。

【合計34点】
身の柔らかさ 9点
コストパフォーマンス 5点
そのままの味 6点
煮た時の味 8点
焼いた時の味 6点

＞＞いなば食品氷温熟成さば水煮 150g×24缶さば缶詰【送料無料(一部地域を除く)】

4位：極洋（）

昭和24年から缶詰を手掛ける極洋のさば水煮が第4位。
煮ても焼いても美味しくコスパにも優れた1品です。
天日塩と水だけでシンプルに仕上げた極洋のサバ缶はアレンジ性もバツグン！

【合計37点】
身の柔らかさ7点
コストパフォーマンス8点
そのままの味6点
煮た時の味8点
焼いた時の味8点

＞＞キョクヨーさば水煮(190g*6コ)[缶詰]

3位：鯖缶詰（若狭小浜田村長）

ボリューム感と脂のりの良さが特徴のノルウェー産のサバを手作業で詰めているサバ缶です。

おおぶりで脂のりのよさが特徴のノルウェー産のサバを使った若狭小浜田村長鯖缶詰（水煮）が第3位。
若狭小浜田村長は鯖街道の起点・福井県小浜市で創業200年を迎えた海産物メーカー。
コスパ以外は文句なし。

さばを一缶ずつ手作業で詰めています。
焼くことで脂が溶け出し、ジューシーな仕上がりになるとのこと。

【合計39点】
身の柔らかさ7点
コストパフォーマンス5点
そのままの味8点
煮た時の味9点
焼いた時の味10点

若狭おばま観光案内所で販売している田村長の鯖缶
鯖の一番美味しい胴の部分をドーンと、丁寧に手詰め
スチームで蒸すことによって、余分な脂とアクを落とし、旨味だけがギュッと残ります。

美味しさに感動間違いなし😋
お立ち寄りの際はぜひ！https://t.co/Hx2A4sCLdd #福井県 #お土産 #サバ缶 pic.twitter.com/mjl4n3tUMy

— 小浜市　若狭おばま観光協会 (@wakasaobamainfo) September 16, 2020