2023年10月21日に放送の「中居正広のキャスターな会」のコスパな会
美味＆おトク”コスパめし” なぜこの値段で？売り切れ必至 秘ランチ
こちらでは東京・下北沢にあるカブトシモキタのハンバーグの紹介です。
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カブトシモキタ
東京・下北沢にある本格イタリアン「カブトシモキタ」のハンバーグは
本格イタリアンが作るジューシーハンバーグ。
ハンバーグは4個までで1100円。
ご飯1杯おかわり無料。
※売り切れ次第終了。
ハンバーグは注文を受けてから250℃のオーブンへ入れることで、旨み・肉汁が閉じ込められます。
鉄板にのっていて最後まで熱々。
こだわりのソースは3種類。
トマトソースのほかにガーリック醤油と大葉のジェノベーゼ。
さらに＋250円でとろーりチーズのトッピングも可能。
通常、外食のハンバーグは1人前の平均価格が1086円ですが、ここでは400g(100g×4枚)で1100円。
夜のメニューにも豚肉を使用しているので大量に安く仕入れられるとのこと。
また夜に使うスペイン産生ハムの旨みの強い余った部分をミンチ状にして加えて活用。
豚肉100%なのにジューシーな味わいに。
さらにパスタソースをハンバーグに活用しています。
10段のタワー・オブ・バーグは2728円とのことです。
紹介されたメニュー
・ハンバーグ 1100円
・タワー・オブ・バーグ（10段） 2728円
カブトシモキタのお店の場所
| お店 | カブトシモキタ |
|---|---|
| 住所 | 東京都世田谷区北沢1-40-6 フィル・パーク下北沢1F |
まとめ
★中居正広のキャスターな会より
カブトシモキタのハンバーグの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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