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2023年11月21日に放送の「家事ヤロウ」
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こちらではサバライス(さばダ!さばさばライス)のレシピの紹介です!

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サバライス(さばダ!さばさばライス)のレシピ

材料

旨い塩さば(オーケー食材) 2枚
オリーブオイル 大さじ1
黒こしょう 適量
大葉 10枚
玉ねぎ 100g
ご飯 400g
しょう油 大さじ1+1/2
酒 大さじ1
白いりごま 大さじ2

作り方

1.塩さばは半分に切り、こしょうを振る。

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2.フライパンにオリーブオイルをひき、皮目からフライパンに入れて焼く。

3.両面焼けたら取り出しておく。

4.大葉、玉ねぎもみじん切りにする。

5.さばの脂がでたフライパンで玉ねぎのみじん切りを炒める。

6.玉ねぎがしんなりとしたら、ご飯と塩さばの下半身を加えてほぐしながら炒め
しょうゆと酒で味をととのえる。

7.白ごま、刻んだ大葉を加える。

8.サニーレタスを敷いた器に盛り、レモン、トマト、さばの上半身をのせ
目玉焼きをのせてできあがり!

「家事ヤロウ」で紹介されたレシピやグッズなどの一覧はこちらです↓
「家事ヤロウ」で紹介されたレシピやグッズなどの一覧

まとめ

テレビ朝日家事ヤロウの放送より

サバライスのレシピを紹介しました。
参考にしてみてください。

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