2024年1月16日に放送の「家事ヤロウ」の反町隆史が緊急参戦！
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反町流チャーハン&鮮魚レシピ
爆速！激うま！料理で胃袋を満たす
こちらではパクチーチャーハンのレシピの紹介です！
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パクチーチャーハンのレシピ
反町隆史さんは学生時代にアルバイトで習得したチャーハンが得意とのこと。
材料（2人分）
パクチー 40g
ゴマ油 大さじ1
溶き卵 2個分
ごま油 大さじ1
牛ひき肉 150g
ニンニク(みじん切り) 小さじ1
生姜(みじん切り) 小さじ1
ご飯 450g
塩 適量
胡椒 適量
オイスターソース 小さじ1
牡蠣醤油 小さじ1
顆粒鶏がらスープの素 小さじ1
作り方
１．パクチーを細かく刻む
２．ゴマ油で溶き卵を炒め、一度ボウルに取り出しておく
３．フライパンにごま油を入れ、牛ひき肉を炒めたら、ニンニクのみじん切り、生姜のみじん切りを入れる
４．さらにご飯を入れて全体がなじんだら、塩、胡椒、オイスターソース、牡蠣醤油を入れ、
さらに顆粒鶏がらスープの素を入れて味を調整し、卵を戻して、全体を炒める
５．最後に火を止めてから①を入れ、全体を混ぜればできあがり！
「家事ヤロウ」で紹介されたレシピやグッズなどの一覧はこちらです↓
★「家事ヤロウ」で紹介されたレシピやグッズなどの一覧
まとめ
テレビ朝日家事ヤロウの放送より
反町隆史さんのパクチーチャーハンのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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