【人生の楽園】ケーキショップチト！富山県富山市～かわいいケーキ店～

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2024年2月17日に放送の「人生の楽園」は富山・富山市～男の夢！かわいいケーキ店～
CAKE SHOP chito(ケーキショップチト)の紹介です！

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CAKE SHOP chito(ケーキショップチト)の場所
まとめ

幼い頃から大好きだったケーキ作りの仕事を始めた宮森雅也さん(52)と
支える妻の千歳さん(55)が主人公。

富山県立山町出身の雅也さんは幼い頃からケーキが大好き。
大学卒業後、地元の百貨店に就職し、そこで化粧品の販売をしていた千歳さんと出会い2010年に結婚。
やがて百貨店の経営が厳しい時代となり、そこに追い打ちをかけたのがコロナ禍。
百貨店も長期休業を余儀なくされ、雅也さんは今後の人生を改めて考えるように。
そして、幼い頃から大好きだったケーキを仕事にしようと雅也さんは百貨店を早期退職。
これまで経験のなかったケーキ作りを学ぶために菓子の専門学校に入学し、
1年後には製菓衛生師の国家資格を取得。
2023年9月「CAKE SHOP chito(ケーキショップチト)」をオープンしました。

お店の看板ケーキは「苺ショート」。
丸く絞ったクリームとシャープな断面がこだわりの逸品。
他にも「チョコショート」や「麹チーズケーキ」など、毎日心を込めて作りあげています。
コロナ禍を機に“好き”を仕事に選んだ男の夢の世界。

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『CAKE SHOP chito』は製造から販売まですべて1人で担う。ショーケースに並ぶ王道のケーキたちは、どれも1個のサイズが大きく、もうひと口、ふた口までの満足感がある。呉羽産のハチミツをスポンジに練り込むことで、しっとりとした食感になり、生クリームとの相性もよい。#富山 #スイーツ #ケーキ pic.twitter.com/0lfJuifiXI

— Favo富山版 (@Favo86023622) November 29, 2023