【ヒルナンデス】ハッシュドれんこんのレシピ！料理のコツテスト

2024年2月19日に放送の「ヒルナンデス」の料理のコツテスト
旬のレンコンSP
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こちらではレンコン専門店「上野れんこん」伝授のハッシュドれんこんのレシピの紹介です！

ハッシュドれんこんのレシピ

材料（2人分）

れんこん
片栗粉
揚げ油

作り方

１．レンコンは半分に切り、半分をレンコンを粗く刻み、さっと茹でる。

２．残りの半分はフードプロセッサーで細かくする。
フードプロセッサーがない場合は包丁で刻む。
まとまらなかったら片栗粉を加えてまとめる。

３．粗く刻んだレンコンとフードプロセッサーで細かくしたレンコンをよく混ぜ合わせ、
170℃の油で5分揚げればできあがり！

レンコンレシピまとめはこちら↓
【ヒルナンデス】レンコンレシピまとめ！筑前煮、はさみ揚げ、ハッシュドレンコン：小林まさみの料理のコツテスト

これまで紹介された料理のコツテストのレシピはこちら↓
★ヒルナンデス　料理のコツテストのレシピ

まとめ

日本テレビヒルナンデスの放送より
レンコン専門店「上野れんこん」伝授のハッシュドレンコンのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。