2024年3月10日に放送の「相葉マナブ」は余った唐揚げ美味しくアレンジレシピ
買いすぎたり作りすぎたりして余ってしまった“唐揚げ”を
さらに美味しく食べられるアレンジレシピを
名店のシェフや料理研究家の方々から学びます！
こちらでは五十嵐美幸シェフのから揚げチャーハンのレシピの紹介です！
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唐揚げチャーハンのレシピ
唐揚げは少し大きめに切ることで、
唐揚げのジューシーさが残って美味しく味わえます
材料（2～3人分）
唐揚げ120g
ごはん300g
卵1個
紅しょうが20g
青ねぎ25g
しょう油大さじ1
サラダ油大さじ2
作り方
１．唐揚げを食感が残る程度にやや大きく切る。
２．フライパンにサラダ油を引いて中火にかけ、唐揚げを炒める。
３．温かいごはんに卵を入れて2～3回だけ混ぜたら①のフライパンに加え、炒める。
４．ダマはヘラで潰すようにしてほぐす。
５．パラパラになったら紅しょうがを加えて炒め、しょう油を鍋肌から回し入れる。
６．小口切りにした青ねぎを加えて軽く炒め、盛り付ければできあがり！
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毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ
＞＞毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ [ テレビ朝日『相葉マナブ』編 ]
まとめ
テレビ朝日相葉マナブの放送より
から揚げのアレンジレシピ、五十嵐美幸シェフのから揚げチャーハンのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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