【相葉マナブ】味噌マヨチキンのレシピ！ 山本ゆりさんのマヨネーズレシピ

2024年3月3日に放送の「相葉マナブ」は
マナブ！秘密のマヨネーズレシピ！
今回は、名店のシェフの方や料理研究家の方から
とっておきの“マヨネーズ”レシピを教えてもらう企画！
こちらでは山本ゆりさんの味噌マヨチキンのレシピの紹介です！

味噌マヨチキンのレシピ

材料（2人分）

鶏もも肉　1枚（300g）
塩　少々
コショウ　少々
ピザ用チーズ　30g
パセリ
粗挽きコショウ

（味噌マヨだれ）
マヨネーズ　大さじ2
味噌　小さじ1
砂糖　小さじ1
しょう油　小さじ1
おろしニンニク　小さじ1/2

作り方

１．鶏もも肉をひと口大に切る。
塩、コショウをふる。
耐熱皿に皮を上にして鶏もも肉を入れる

２．①をふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで4分加熱する

３．ボウルにマヨネーズ、味噌を入れて混ぜ、しょう油、砂糖、おろしニンニクを加えて混ぜ合わせる

４．②の余分な脂をキッチンペーパーで吸い取ったら、味噌マヨだれを塗る。
ピザ用チーズをのせる

５．230℃のオーブントースターで5分焼く。
パセリ、粗挽きコショウをふってできあがり！

※レンジ&トースターで中はジューシー外はこんがり

毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ

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マヨネーズレシピまとめはこちら↓
★【相葉マナブ 】マヨネーズレシピまとめ！マヨトマト明太スパ、豚バラ肉のケチャマヨソテーほか

まとめ

テレビ朝日相葉マナブの放送より
山本ゆりさんの味噌マヨチキンのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。