2024年3月21日に放送の「DayDay.」の亜希のざっくりキッチン
キャベツ1玉食べ尽くしメニュー
こちらではロールキャベツ⾵ キャベツの重ね焼きのレシピの紹介です!
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ロールキャベツ⾵ キャベツの重ね焼きのレシピ
材料
キャベツ 4枚(外側)
鶏ひき肉 150g
木綿豆腐 1/2丁(水切りする)
冷凍シーフードミックス(解凍しておく) 150g
桜えび(乾燥) 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1
(タレ)
オリーブオイル 大さじ2
にんにく 1片
唐辛子 2本
レモン汁 大さじ1 1/2
ちりめん山椒 大さじ4
バター 10g
作り方
1.キャベツをお湯に浸し、しんなりさせたらざるにあげて水を切る。
2.ボールに鶏ひき肉、木綿豆腐、シーフードミックス、桜海老を入れ、混ぜ合わせてタネを作る。
3.火をつける前のフライパンにオリーブオイルをひき大きくちぎったキャベツを入れ→タネ→キャベツ→タネ→キャベツの順番で重ねる。
4.蓋をして中火にかけ、香ばしい香りがしたら水大さじ3ほど加え弱火で蒸し焼きにする。
タネに火が通ったら火を強め、水気を飛ばす。
5.同時に別のフライパンにオリーブオイル みじん切りしたニンニクと唐辛子
ちりめん山椒 レモン汁 バターを加え、キャベツにかけるソースを作る。
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6.蒸し焼きしたキャベツの重ね焼きをお皿に盛り形を整え、最後に⑤をかけてできあがり!
3/21(木)の #DayDay.🌱
まもなく朝9時スタート☀️⏰✅#亜希 のざっくりキッチン🍽
#キャベツ 1玉食べ尽くしメニュー✨✅Dotti Dotti
ドラマ『#めぐる未来』から
#早見あかり さん生出演❣️
@megurumiraiytvお楽しみに🌱
— DayDay.【日テレ公式】 (@ntv_DayDay) March 20, 2024
まとめ
日テレDayDay.より
キャベツ1玉食べ尽くしレシピ、ロールキャベツ⾵ キャベツの重ね焼きのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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