【ありえへん世界】安い外国産牛肉が高級黒毛和牛のステーキになる裏ワザ！

2024年5月7日放送の「ありえへん∞世界」
大の大人が答えられないと恥ずかしい新常識
生活のイライラを解消する裏ワザ
こちらでは安い外国産牛肉でも高級黒毛和牛のようになる裏ワザの紹介です。

安い外国産の牛肉を高級黒毛和牛のようにする裏ワザ

100g298円の外国産牛肉でも100g1280円の高級黒毛和牛のようになる裏ワザ。

材料

安い外国産牛肉
スポーツドリンク
昆布茶

作り方

１．牛肉にラップをかぶせてめんを棒などで叩いていく。

２．食材保存用の袋に①の牛肉とお肉が完全につかるまでスポーツドリンクをたっぷり入れる

３．②を冷蔵庫で約1時間寝かせる。

４．お肉を取り出して水分をふき、お肉の両面に昆布茶の粉末をまんべんなくまぶして、
食材保存用の袋に入れてすりこんでよく馴染ませて約10分寝かせる。

５．いつも通りに焼き上げれば完成。

スポーツドリンクでおいしくなる理由

スポーツドリンクに含まれるクエン酸が肉のタンパク質を分解して柔らかくする効果があるため。
また、スポーツドリンクに含まれる塩と砂糖がは保水力を高めるため、加熱しても肉が縮みにくくなる。
そして、昆布茶にはグルタミン酸（旨み）が多く含まれているため、肉をつけるとうまみがアップ！

★【ありえへん世界】生活のイライラを解消する裏ワザまとめ！鏡のウロコ汚れ、コップの汚れ、ティーバッグのしずくほか

★ありえへん∞世界の裏ワザレシピなどの一覧

まとめ

★ありえへん∞世界
安い外国産牛肉でも高級黒毛和牛のようになる裏ワザの紹介をしました。
よかったら参考にしてみてください。