2025年6月17日に放送の「ノンストップ」の「笠原将弘のおかず道場」
食卓の新しい定番になるような、おかずレシピを笠原将弘さんが紹介。
簡単にプロの味に仕上がる笠原さんのテクニックは必見。
鶏ピーマンのみそ炒めのレシピ・作り方の紹介です！
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鶏ピーマンのみそ炒めのレシピ
材料（4人分）
鶏もも肉 2枚
ピーマン 6個
長ネギ 1本
塩 少々
小麦粉 適量
サラダ油 大さじ2
一味唐辛子 少し
いりゴマ (白) 適量
（A）
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
みそ 大さじ2
トマトケチャップ 大さじ2
作り方
１．ピーマンは手で割ってひと口大にちぎる。ヘタと種は取り除く。長ネギは斜め薄切りにする。
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２．鶏肉はひと口大に切り、塩をふって下味をつけ、小麦粉をまぶす。
３．フライパンにサラダ油を中火で熱して2の鶏肉を炒め、焼き色をつけて火をとおす。
４．①の長ネギを加えてしんなりするまで炒め、ピーマンを加えてさっと炒める。
５．（A）を加えて手早く炒め合わせる。
６．器に盛り、一味唐辛子とゴマを振ってできあがり！
2023年4月以降の「笠原将弘のおかず道場」を中心としたレシピのまとめはこちらからご覧ください↓
★ノンストップ「笠原将弘のおかず道場」を中心としたレシピの一覧
まとめ
★フジテレビノンストップ
鶏ピーマンのみそ炒めのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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