【ドキュメント72時間】鹿内そば屋(梵珠そば)の場所は？青森県五所川原市のプレハブのそば屋

2025年6月13日に放送の「ドキュメント72時間」は津軽 プレハブのそば屋で
熱々のそばにおでん。
舞台は青森県五所川原市にあるプレハブのそば屋。
鹿内そば屋(梵珠そば)の紹介です！

鹿内そば屋(梵珠そば)

熱々のそばにおでん。
舞台は青森・五所川原市にあるプレハブのそば屋。
営業は夜の数時間だけで、店内は狭く、立ち食い。
でも不思議と多くの人が訪れる。
帰省するたびに立ち寄るという親子。
上京した娘のためにダブルワークを始めた母親。
３代続くというりんご農家の姉妹。
地元の津軽を離れた人たちも、ここのそばを懐かしんでやってくる。
帰省する人が増える大型連休のころ、小さなお店にカメラを据えた。

紹介されたメニュー
・そば　550円〜
・うどん　500円〜
・おでん　60円〜

鹿内そば屋(梵珠そば)のお店の場所

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お店：鹿内そば屋(梵珠そば)
住所：青森県五所川原市中央１丁目６５
HP:
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鹿内そば屋（梵珠そば）は、青森県五所川原市にあるプレハブ屋台のそば屋で、地元の人々に愛され続けています。

この店は、夜20:30～翌3:00の深夜営業スタイルで、タクシー運転手や飲食店スタッフなど、夜遅くまで働く人々に温かい一杯を提供しています。
店主の鹿内ふさえさんは、35歳のときに義妹の屋台そばを引き継ぎ、40年以上にわたり営業を続けてきました2。

名物「梵珠そば」は、煮干しと昆布の出汁に濃口しょうゆを合わせた津軽スタイルのスープが特徴で、寒い夜にぴったりの味わいです。
麺は梵珠山の伏流水で練った袋麺を使用し、地元のスーパーでも親しまれています。
トッピングには天ぷら、玉子、山菜があり、特に煮干し出汁を吸った天ぷらが人気です。

口コミでは「昭和レトロな雰囲気が落ち着く」「出汁がしみる」といった声が多く、地元の人々だけでなく、観光客や帰省者にも愛されています。
五所川原駅から徒歩約16分の場所にあり、専用駐車場はないものの、近くにコインパーキングがあるため車でも訪問可能です。

これまでのドキュメント72時間の一覧はこちら↓
★ドキュメント72時間の一覧

まとめ

ドキュメント72時間の放送より
鹿内そば屋(梵珠そば)の紹介をしました。
参考にしてみてください。