2025年6月14日に放送の「所さんお届けモノです!」は人気商店街でこだわりすぎな専門店を調査!
プロの料理人も通うという日本一の料理道具街「かっぱ橋道具街」。
薄さ0.4ミリ!スライサー界のベンツ「ダイヤル式リフトスライサー」の紹介です。
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ダイヤル式リフトスライサー
日本一のキッチングッズ専門店“スライサー界のメルセデス・ベンツ” プロの料理人も通うという日本一の料理道具街「かっぱ橋道具街」。この街でも8500点という屈指の品揃えを誇る飯田屋は、店主自らが試していいと思ったモノだけを並べるのがこだわり。
その店主が「スライサー界のメルセデス・ベンツ」と称賛する、ナンバー1のスライサーをお届け。
あまりのキレ味に、所さんが切れていることに気づかなかったその実力とは?
医療メスと同じモリブデンバナジウム鋼というさびにくい材質を使用。
岐阜県関市の職人が、スライサーにはまず使わないという硬い金属を1本1本手作業で研ぐため切れ味は抜群。
裏側のダイヤルを回すことで6ミリ~0.4ミリまで15段階で厚あさを調整できます。
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ダイヤル式リフトスライサーは、厚さ調整が可能な多機能スライサーで、食材を均一にスライスできる便利なキッチンツールです。
15段階の厚さ調整:本体裏面のダイヤルを回すことで、0.4mm~6mmの範囲でスライス厚を変更可能。
3種類の刃:スライス刃に加え、2mmと6mmの千切り刃が付属し、幅広い調理に対応。
切れ味抜群の日本製刃:岐阜県関市の職人が製造したモリブデンバナジウム鋼の刃を採用し、耐久性と切れ味を両立。
安全ホルダー付き:食材をしっかり固定し、最後まで安全にスライス可能。
滑り止め&ハンドル設計:スライス中の安定性を高め、軽い力で食材をカットできる構造
まとめ
TBSテレビ所さんお届けモノです!の放送より
ダイヤル式リフトスライサーのお取り寄せの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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