【ノンストップ】トウモロコシのフーチャンプルーのレシピ！笠原将弘のおかず道場

2025年7月29日に放送の「ノンストップ」の「笠原将弘のおかず道場」
食卓の新しい定番になるような、おかずレシピを笠原将弘さんが紹介。
簡単にプロの味に仕上がる笠原さんのテクニックは必見。
トウモロコシのフーチャンプルーのレシピ・作り方の紹介です！

トウモロコシのフーチャンプルーのレシピ

材料（4人分）

トウモロコシ 2本
車麩 50g
豚バラ薄切り肉 200g
ニラ 100g
サラダ油 大さじ1と1/2
モヤシ 100g
バター 10g
粗びきコショウ（黒） 少し
塩 少し

(A)
卵 3個
豆乳（調整）大さじ2
しょうゆ 小さじ2
みりん 小さじ2

(B)
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ1

作り方

１．車麩はたっぷりの水に10分ほど浸し、水気をしっかり絞って大きめにちぎる。
ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせ、車麩を加えて30分ほど浸す。

２．豚肉は5cm長さに切る。トウモロコシは包丁で実をこそげる。ニラは4cm長さに切る。

３．フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、①を焼く。残った卵液はとっておく。
麩の両面がこんがり焼けたら取り出す。

４．同じフライパンにサラダ油大さじ1/2を加え、豚肉を入れて塩をふって炒める。
火がとおったら、トウモロコシ、モヤシ、ニラを加えてさっと炒め、Bを加えてからめる。

５．麩を戻し入れて炒め合わせ、残った卵液を加えて少し混ぜる。
バターを加えて炒め合わせ、器に盛ってコショウをふってできあがり！

2023年4月以降の「笠原将弘のおかず道場」を中心としたレシピのまとめはこちらからご覧ください↓
★ノンストップ「笠原将弘のおかず道場」を中心としたレシピの一覧

まとめ

★フジテレビノンストップ
笠原将弘さんのトウモロコシのフーチャンプルーのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。