【ナゼそこ】奈良 吉野の秘境食堂「ラーメン河」!ミシュラン掲載の塩ラーメン&まぐろ丼

ラーメン グルメ

2025年12月18日に放送の「ナゼそこ?」
北海道から九州まで!日本列島を縦断し、山奥で衝撃の生活を送るおもしろ秘境人を大捜索!

不便な山の秘境食堂に…開店前に40人の大行列!
85歳店主たった一人で作る…超絶品(秘)塩ラーメン&まぐろ丼
ラーメン河の紹介です!

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ラーメン河

奈良県の山奥に連日行列ができる秘境ラーメン店が。85歳の長田さんはなんと一人で店を切り盛り。

しかも修行経験ゼロなのに…独学でミシュランガイドに掲載される究極の塩ラーメンを生み出したという!

「年間43回」「5日連続ダブル」を食べる熱狂的な常連客たちは…店主を支えるため“謎の献身”!

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ラーメン河(かわ)は、奈良県吉野郡吉野町にある超有名なラーメン店で、ラーメン好きの間では“聖地”とも言われる存在。

特徴はなんといってもそのシンプルで奥深い醤油ラーメン。
透き通ったスープに、細めのストレート麺、そしてチャーシューが絶妙にマッチしていて、まさに「原点にして頂点」って感じ!
スープは鶏ガラベースで、あっさりしてるのに旨味がぎゅっと詰まっています。

ただし、注意点も
・営業時間がとても短い(昼の数時間だけ)
・行列必至!開店前から並ぶ人も多いから、早めに行くのがベスト
・メニューは基本的にラーメン一択。潔いスタイル!

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お店:ラーメン 河
住所:奈良県吉野郡吉野町菜摘470
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まとめ

ナゼそこ?の放送より
ラーメン河の紹介をしました。
参考にしてみてください。

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