【あさイチ】疲れない包丁2品！ストーンバリア包丁＆PREMIO MODERN　三徳包丁

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2026年1月7日放送の「あさイチ」は2026年の注目ワード！健康・料理・美容…人気雑誌・編集長に聞く！

気雑誌の編集長たちに聞く！今年の暮らしに役立つ注目ワード
「疲れない包丁」「シンほったらかし」で料理がラクに！？
「グリークヨーグルト」たんぱく質豊富・活用術
今年注目「歴史」旅行スポットとは
「ペットの推し活」「自分にいいこと」で生き方がラクに？

こちらでは雑誌「LDK」が注目している、疲れない包丁2品、>PREMIO　MODERN　三徳包丁＆ストーンバリア包丁の紹介です！

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PREMIO　MODERN　三徳包丁（ヤクセル）

「PREMIO MODERN 三徳包丁」は、刃物の名産地・岐阜県関市のメーカー「ヤクセル（YAXELL）」が手がける、
毎日の料理にぴったりなオールステンレス包丁。

料理雑誌『LDK』の「疲れない包丁」特集でも高評価を獲得していて、プロも認める実力派。

【主な特徴】

・切れ味バツグン
肉も野菜も**軽い力でスパスパ切れる！
切れ味の持続性も高く、長く使ってもストレスなし。

・オールステンレス構造
刃からハンドルまで一体型のステンレス製で、継ぎ目がなく衛生的。
れがつきにくく、お手入れもラクラク。

・軽量＆疲れにくい
軽くてバランスが良く、長時間使っても手が疲れにくい。
定感があり、初心者にも扱いやすい設計[^1^]。

・デザイン
シンプルでモダンな見た目。キッチンに映えるスタイリッシュなデザイン。
シルバーとブラックの2色展開で、好みに合わせて選べる。

「ストーンバリア包丁」は、テレビや通販で話題の高性能キッチンナイフ。
その魅力は、なんといっても驚くほどの切れ味と、食材がくっつきにくい特殊コーティングにあります。

【ストーンバリア包丁の主な特徴】

・特殊ストーンバリアコーティング
フライパンでも使われている**ストーンバリア加工を包丁に応用。
摩擦が少なく、食材が刃にくっつきにくいから、トマトやお肉もスパッと切れる[^1^][^5^]。

・驚きの切れ味
軽い力でスッと切れるから、**手が疲れにくく、調理がスムーズ。
かぼちゃや鶏皮など、硬い・滑りやすい食材もラクにカットできる。

・お手入れ簡単
コーティングのおかげで汚れがつきにくく、洗いやすい。
ただし、研ぎ直しはやや難しく、**専用サービスの利用が推奨される。

NHKあさイチの放送より
疲れない包丁の紹介をしました。
参考にしてみてください。

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