【華大さんと千鳥くん】大悟さんのホルモン鉄板やきそばのレシピ！

2026年10月13日に放送の「火曜は全力！華大さんと千鳥くん」
新企画「リストランテ華丸」
松本まりかさんを迎え、芸人シェフたちが料理の腕を競います。

こちらでは優勝した大悟さんのホルモン鉄板やきそばのレシピの紹介です！

ホルモン鉄板やきそばのレシピ

材料（2人分）

にんにく 2かけ
玉ねぎ 1/2個
キャベツ 1/8玉
しめじ 1パック
ニラ 4本
マルチョウ
めんつゆ 大さじ1
焼肉のタレ 大さじ2

塩 適量
こしょう 適量
ウスターソース 大さじ3
おたふくソース 大さじ3
卵 2個
中太麺 2玉 2分茹で

作り方

1.にんにくはみじん切りにする。玉ねぎは薄切り、キャベツとニラはざく切りにする。

2.鉄板に油をひいてホルモンを焼く。ハサミで細かく切る。
にんにく、めんつゆ、焼肉のタレを加えて小さくなるまでさらに炒める。

3.ホルモンとは別に油をひいて野菜を炒めて塩胡椒をする。
麺を茹でて加える。
ウスターソース、おたふくソースを加えて混ぜ合わせる。

4.ステーキ用鉄板皿に卵1個を割り入れ目玉焼きにする。
焼きそば、青ネギ、かつおぶしを乗せる。紅生姜を添える。
柚子胡椒、からしを鉄板のヘリにつけてできあがり！

まとめ

大悟さんのホルモン鉄板やきそばのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。