【マツコの知らない世界】千寿葱(ネギ)の 炊き込みご飯のレシピ!

ねぎ

2018年7月10日放送の「マツコの知らない世界」
のなかの極ウマねぎの世界。

ここでは千寿葱の
炊き込みご飯のレシピの紹介!

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千寿葱

東京都の安藤将信さんのねぎ。

安藤さんはねぎ商というねぎの商人さんで、
安藤さんに認められたねぎだけが
千寿葱というブランドを名乗れるのだそうです。

千寿葱は肉厚で強い甘みが特徴。

おすすめの食べ方は炊き込みご飯です。

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千寿葱の炊き込みご飯のレシピ

【千寿葱の炊き込みご飯のレシピ】

『材料』
千寿葱→2本

ニンジン

油揚げ

鶏肉

お米

(A)
しょうゆ→大さじ2

みりん→大さじ2

酒→ 大さじ2

砂糖→小さじ2

和風だし→小さじ2

塩→小さじ1/4

『作り方』 
1.ネギはぶつ切りにする。

ニンジン、油揚げは細切りに
鶏肉は食べやすい大きさに切る。

2.炊飯器にお米と(A)と具材入れて
炊飯すればできあがり!




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