【カズレーザーと学ぶ】スパイスカレーのレシピ!ウマ辛唐辛子生活

唐辛子
2024年7月2日に放送の「カズレーザーと学ぶ」
辛いもの食べ続けたら何キロ痩せる?
広島大学・堤先生監修!
マジラブ村上夫婦が唐辛子1週間生活
辛さ苦手でも楽しめる世界
ウマ辛減塩&減量レシピ

こちらでは3日目のレシピ、スパイスカレーのレシピの紹介です。

スパイスカレーのレシピ

材料(2人分)

玉ねぎ 1個
鶏むね肉 200g
ピーマン 1個
おろしにんにく 適量
おろししょうが 適量 
クミンパウダー 小さじ1ほど
コリアンダーパウダー 小さじ1ほど
ターメリックパウダー 小さじ1ほど
チリパウダー お好み適量
ブラックペッパー お好み適量
サラダ油 適量

トマト缶 200g
顆粒鶏がらスープ 小さじ1
水 100㏄
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1

作り方

1.玉ねぎはみじん切りし、サラダ油で炒める。

2.おろしにんにく、しょうがを入れて炒め、
クミン、ターメリック、コリアンダー、ブラックペッパー、チリパウダーを加えてさらに炒める。

3.1口大に切った鶏肉とピーマンを加えて炒める。

3.チリパウダー、ブラックペッパーを入れる。

4.トマト缶、鶏がらスープ、水、砂糖、塩を加えてとろみがつくまで3分ほど煮込めばできあがり!

※スパイスのクミンには代謝アップ、コリアンダーは整腸作用、ターメリックは血糖値抑制など
スパイスにはそれぞれ特徴があり、味の好みや目的に合わせてブレンドできます。

※塩分と脂肪分を約50%もカットしたカレーに!
残ったソースに豆板醤やナスを入れれば、カレー麻婆茄子にアレンジ可能です

マジラブ村上夫婦 ウマ辛(唐辛子)生活レシピ1ランはこちら↓
★【カズレーザーと学ぶ】ウマ辛(唐辛子)生活1週間で何キロやせる?マジラブ村上夫婦

まとめ

★カズレーザーと学ぶ。より
1週間ウマ辛生活のスパイスカレーのレシピの紹介をしました、
参考にしてみてください。

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