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2026年1月12日に放送されたNHK「平野レミの早わざレシピ!」は10周年感謝祭SP!
料理愛好家・平野レミさんが次々に料理を作るハラハラドキドキの生放送！
放送開始から１０周年、反響の大きかった「伝説レシピ」ベスト１０を復刻ナマ調理！
ゲストは連続テレビ小説『ばけばけ』に出演の北川景子さんと、レミさんの盟友・三谷幸喜さん！
こちらでは10位のそうめん担々麺のレシピの紹介です！
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そうめん担々麺のレシピ
材料（2人分）
豚ひき肉 200g
ごま油 大さじ2
そうめん 2束（100g）
鶏ガラスープ（無塩） カップ4
ラー油 適量
パクチー（ざく切り） 適量
A
豆板醤 小さじ1/2
ねぎ（粗みじん切り） 1本分(100g)
にんにく（粗みじん切り） 大さじ1
B
ピーナツバター（チャンクタイプ） 大さじ4（60g）
しょうゆ 大さじ1強
作り方
１．ごま油を熱して【A】を炒め、ねぎがくたっとしたらひき肉を加え、ヘラで崩しながらさらに炒める。
２，①に【Ｂ】を加え、鶏ガラスープを少しずつ加えながらよく混ぜ、ピーナツバターを溶かし、豚ひき肉をほぐす。
３．②が沸いたらそうめんを入れ、2分間ゆでる。
４．器に盛り、ラー油をかけパクチーを散らしてできあがり！
反響の大きかった「伝説レシピ」ベスト１０のレシピ一覧はこちらからご覧ください↓
これまでの平野レミさんの早わさレシピはこちら（一部のみ）↓
https://www.gr8lodges.com/category/partyremi
平野レミの早わざレシピ
平野レミの早わざレシピ」は、料理愛好家の平野レミさんがそのユニークな発想で生み出した驚きの料理を、生放送で次々に作るNHKの人気番組です！
ハラハラドキドキな進行と、スピーディーな調理スタイルが話題で、ゲストや観覧者も巻き込みながら楽しい空間を作り出しています。
過去に話題になったレシピとして、「食べればタコス」や「苔玉おむすび」など、ユニークな名前とアイデアが詰まった料理があります。
さらに、「活気づくカキ焼き」や「復活そうめんピザ」なども注目されました。
これらのレシピは簡単に作れるのに驚きの美味しさ！
レミさんの料理を通じて、料理の楽しさや創造性を存分に味わえる内容となっています！
平野レミさんの本
まとめ
NHK平野レミの早わざレシピより
平野レミさんのの早わざレシピ、反響の大きかった「伝説レシピ」のレシピの紹介をしました。
よかったら参考にしてみてください。
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