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2026年3月10日に放送の「ヒューマングルメンタリー オモウマい店」
富山市寺町にある定食屋「初光（はつみ）」は、“こぶし大の巨大唐揚げ”と“圧倒的ボリュームの定食”で知られる人気店。
古民家を改装した温かい雰囲気の店内で、家族連れから学生まで幅広く愛されています。
そんな初光の紹介です！
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初光（はつみ）
富山駅から車で15分のところにあるオモウマい定食店「初光（はつみ）」。
名物は、下ゆでと味付けで4日間煮込むという一切れ500グラムの角煮がドンとのる「角煮重」（1700円）。
想像を超えた大きさだけでなく、「スプーンで切れる。トロトロでやわらかい」と、その肉質をお客さんは絶賛します。
人気メニューとなっているのが、鶏もも肉を約1枚使った唐揚げ「爆あげ」。
パプリカの粉などのスパイスと、米粉、コショウで味付けをしたお肉を13分揚げます。
ごまダレとポン酢のごまポンドレッシングが決め手の「爆あげ5個（単品）」は1500円。みそ汁・小鉢付きのご飯特盛（約3合）を600円で追加できます。
他にも、ご飯4合、卵3個を使った「オムライス」（2000円）、大皿にご飯4合、豚カツ2枚がのる追いカレー無料の「カツカレー」（2000円）といったビッグサイズのメニューがずらりと並びます。
しかし、お客さんからの要望もあって普通サイズメニューが誕生。
それでも「焼肉丼」（900円）はお肉250グラム、「カツ丼」（900円）も豚ロース170グラムと、大盛りに近い量になっています。
普通サイズメニューでは、鶏もも3分の1枚の「ちびから（小）」（1000円）や、ちびから2個、エビフライ、コロッケの「MIX定食」（1200円）がありますが、サービスで増量されていることもしばしば。
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お店：旬香酒豚 初光
住所：富山県富山市寺町２１４８
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まとめ
日本テレビオモウマい店の放送より
お店を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。
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