【ありえへん∞世界】ヨーグルトを高級ヨーグルトにする裏ワザレシピ!

ヨーグルト

2017年10月17日放送の「ありえへん∞世界SP」の中の
「セレブも間違える!グルメの新常識」。

スーパーの1パック98円のヨーグルトを
高級デパートの1パック540円のヨーグルトの味に
させる裏ワザを紹介!

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裏ワザを使ったヨーグルトと高級ヨーグルトを食べ比べ

A「裏技ヨーグルト」
B「高級ヨーグルト」

どちらが高級なのかスタジオで食べ比べ。

Aを要潤さん、安田章大さん、北斗晶さん、宮崎哲弥さん、
美輪明宏さんが選び、間違えていました。

Bを丸山隆平さん、森川葵さんが選んだのでした。

裏ワザを使ったヨーグルトと高級ヨーグルトを
日本屈指のセレブタウン 田園に住むセレブにも
食べ比べてもらった結果
54%が裏技を使ったヨーグルトのほうが
美味しいと答えたのでした。




普通のヨーグルトを高級ヨーグルトに大変身させる裏ワザ

【普通のヨーグルトを高級ヨーグルトにするレシピ】

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『材料』
ヨーグルト

クリープ

『作り方』
1人前のヨーグルトに対して
小さじ1杯のクリープを加え
混ぜるだけ!

これだけで高級ヨーグルトの味に大変身!


クリープで高級ヨーグルトに変身する理由

都内の山手調理製菓専門学校の副校長、
小笠原康夫さんに聞きました。

クリープはミルクを極限まで濃縮させて
粉末にしたものなので、
クリーミーさを出す上では究極の食材だとのことです。

乳製品であるスプーン1杯入れるだけで
高級品のクリーミーさとコクが簡単に手に入ります。


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