【ヒルナンデス】マコさんのミートローフのレシピ!牛乳パックで簡単

作り置きレシピミートローフ

【イメージ】

2018年11月21日放送の「ヒルナンデス」
家政婦マコさんが作り置き料理のスゴ技を披露!

ここではマコさんの簡単ミートローフのレシピの紹介!

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超人気家政婦マコさん

レシピ本が大ヒット中で、
約殺到の作り置き専門家政婦・マコさん

野菜の栄養を捨てない調理法を連発!

その一部を紹介します。

簡単ミートローフのレシピ

ミートローフ

牛乳パックで作ります

『材料』
牛ひき肉

玉ねぎ

ピーマン

ベーコン

塩、こしょう

『作り方』
1.ポリ袋に、牛ひき肉、玉ねぎ、卵、
塩、こしょうを入れてよく揉む

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2.ピーマンを、繊維に沿って縦に半分に
カットして、ゆです。

※種が飛び散らないので後片付けも楽。
この切り方一つで栄養価が大きく変わるとのこと。

ピーアンは縦切りにするとビタミンCを温存出来る。
ちなみに輪切りにすると食感が柔らかくなる

3.牛乳パックを切って箱型にする。
ベーコンを敷き詰め①を入れる。
②のピーマンを中に入れこむ。

ミートローフ

4.ベーコンを上にも重ねる。

5.電子レンジで10分加熱すればできあがり



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