【ヒルナンデス】マコさんのミートローフのレシピ！牛乳パックで簡単

【イメージ】

2018年11月21日放送の「ヒルナンデス」
家政婦マコさんが作り置き料理のスゴ技を披露!

ここではマコさんの簡単ミートローフのレシピの紹介！

超人気家政婦マコさん

レシピ本が大ヒット中で、
約殺到の作り置き専門家政婦・マコさん

野菜の栄養を捨てない調理法を連発！

その一部を紹介します。

簡単ミートローフのレシピ

牛乳パックで作ります

『材料』
牛ひき肉

玉ねぎ

ピーマン

ベーコン

卵

塩、こしょう

『作り方』
１．ポリ袋に、牛ひき肉、玉ねぎ、卵、
塩、こしょうを入れてよく揉む

２．ピーマンを、繊維に沿って縦に半分に
カットして、ゆです。

※種が飛び散らないので後片付けも楽。
この切り方一つで栄養価が大きく変わるとのこと。

ピーアンは縦切りにするとビタミンCを温存出来る。
ちなみに輪切りにすると食感が柔らかくなる

３．牛乳パックを切って箱型にする。
ベーコンを敷き詰め①を入れる。
②のピーマンを中に入れこむ。

４．ベーコンを上にも重ねる。

５．電子レンジで10分加熱すればできあがり

まとめ

マコさんのミートローフのレシピを紹介しました。
よかったら参考にしてみてください。