【沸騰ワード10】家政婦志麻さんの簡単レシピまとめ!ローストビーフ、アボカドとサラミのフライ

志麻さんの茶碗蒸し

2018年11月23日放送の「沸騰ワード10」。
家政婦の志麻さんが早見優さんのお宅へ。

ここでは志麻さんの料理のうち
簡単にできるレシピをまとめました。

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家政婦の志麻さん

今回の依頼者は早見優さん。

ご主人と2人の娘さんと4人暮らし。
長女のありささんは志麻さんのファン。

来年アメリカの大学に行くため、
志麻さんに料理を教えてもらいたいとのこと。

リクエストはアボカド料理、サラミ料理、
ラム肉料理、旬の魚介料理、カボチャ料理。



志麻さんのレシピ

こちらでは志麻さんの料理の中で
簡単にできるレシピを集めました。

サラミとカブのカルパッチョのレシピ

『材料』
サラミ

かぶ

オリーブオイル

コショウ

『作り方』
1.カブを薄切りにする。

2.サラミと①のカブをすこしずつずらしながら
重ねてお皿に盛り付ける。

3.オリーブオイル・コショウで
味付けしてできあがり。



アボカドとサラミのフライのレシピ



『材料』
サラミ

アボカド

『作り方』
1.アボカドは種と皮を取り除き、
くし切りにする。

2.①をサラミで巻き、衣をつける。

3.熱したフライパンに少量の油を入れて、
②を入れ揚げ焼きにする。

4.ひっくり返しながら、きつね色に
なるまでカリッと揚げたらできあがり!


アボカドグラタンのレシピ

『材料』
アボカド

ツナ缶

玉ねぎ

マヨネーズ

チーズ

『作り方』
1.アボカドを半分に切って、果肉をくり抜く

2.アボカドの果肉とツナを混ぜ合わせる。

2.アボカドに①を入れ、刻んだ玉ねぎ、
マヨネーズ、チーズを乗せる。

3.②をオーブンで焼いてできあがり!


イワシのマリネのレシピ




『材料』
イワシ

レモン汁

『作り方』
1.3枚おろしにしたイワシを生のまま塩漬けし
冷蔵庫で寝かせる。

2.酢で洗ってレモン汁をかけてできあがり。

3.お皿に盛り付けて、野菜などを添えます。

ローストビーフのレシピ

『材料』
牛肉ブロック

『作り方』
1.フライパンで牛肉ブロックの全面に
焼きめをつける。

2.①wpラップで包み、保存袋に入れて
お湯に入れます。

3.切り分けてできあがり。


焼きナスのタイ風そぼろのレシピ

『材料』
なす

ナンプラーで味付けしたそぼろ

『作り方』

1へたをとったナスをまぐこと焼く。

2.ナンプラーで味付けしたそぼろを
のせてできあがり。


きゅうりのギリシャ風サラダのレシピ

『材料』
ヨーグルト

きゅうり

『作り方』
1.水切りしたヨーグルトと
きゅうりを合わせる

ヨーグルトがまるでチーズのように


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