【きじまりゅうたの 小腹】じゃがいもの八丁みそ煮っころがしのレシピ!

じゃがいもの八丁みそ煮っころがし

2018年12月20日放送の「きじまりゅうたの
小腹すいてませんか?」

第4弾「名古屋に参上」

ここではじゃがいもの八丁みそ煮っころがしの
レシピの紹介!

スポンサードリンク

じゃがいもの八丁みそ煮っころがしのレシピ

『材料』
じゃがいも(小)→6〜8個(約400g)

ネギ→3本 バター(有塩)→20g

サラダ油→大さじ4

(A)
水→100ml

八丁みそ→大さじ1

めんつゆ(7倍濃縮)→大さじ1

砂糖→大さじ1

みりん→大さじ1

『作り方』
1.じゃがいもの皮を洗って
4〜6等分に切って水にさらす。

細ネギは小口切りにする。

2.水気を切ったじゃがいもを
フライパンにいれて中火にかけ、
サラダ油をいれてなじませて、
時々ゆすりながら、
蓋をして5〜6分蒸し揚げにする。

スポンサードリンク

最後に皮目を下にしてカリッとさせて、
一度取り出す。

3.空いたフライパンをさっと拭き、
(A)を入れて3分ほど煮立たせ、
②のじゃがいもを戻し入れて
汁気がなくなるまで煮からめて、
仕上げにバターを加える。

4.器に盛って、小口ネギを
散らしてできあがり!



この日のきじまりゅうたの 小腹すいていませんか?

【きじまりゅうたの 小腹】柿の冷製カッペリーニ風そばのレシピ!

【きじまりゅうたの 小腹】じゃがいもの八丁みそ煮っころがしのレシピ!

【きじまりゅうたの 小腹】小松菜とピーマンのみそ卵炒めのレシピ!

【きじまりゅうたの 小腹】レンジでさつまいものレモン煮のレシピ!




きじまりゅうたの 小腹

スポンサードリンク

コメントを残す

このページの先頭へ