教えてもらう前と後:ぼんごのじゃこ生七味のおにぎりのレシピ!

泣き飯風おにぎりのレシピ

2019年10月29日放送の「教えてもらう前と後」の
達人直伝 おにぎりを教えてもらう前と後

行列のできるお店ぼんごの越部努さん直伝。

ここではじゃこ生七味おにぎりの作り方の紹介!

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じゃこ生七味のおにぎりのレシピ

『材料』
じゃこ 100g

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ごま 大さじ1

山椒 大さじ1

青のり 大さじ1

七味 大さじ1

しょうゆ 適量

ごはん 適量

のり  適量

『作り方』

1.ボウルにじゃこ、ごま、山椒、青のり
七味を入れて混ぜる

2.①にしょうゆを入れて味付けする

3.②を一晩寝かす

4.ご飯をまな板に広げ③をのせ、ご飯をのせる。

5.手に塩をなじませ、④を軽く握る

6.⑤をのりで包み
余った部分を折りたたんでできあがり!

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