サツマイモの生ハム巻き

2020年3月14日放送の「にじいろジーン」の
出張!ふるさとクッキング

ミシュラン星付き店の一流シェフが
田舎で腕によりをかけた料理を即興で振る舞います!

ここでは主婦100人が選んだマネしたいレシピ ベスト3の紹介!

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3位:水菜のフレンチ鶏白湯鍋のレシピ

作ってくれたのは
ミシュラン一つ星店のシェフのいるフレンチ料理店
「MOTOI(もとい)」の前田シェフ

京都府・伊根町の京水菜で作った珠玉の逸品。

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2位:かりかりサツマイモの生ハム巻きのレシピ

作ってくれたのは
ミシュラン一つ星店シェフのいるイタリア料理店
「リストランテ キメラ」の筒井シェフ。

静岡県の井川地区のさつまいもで作った珠玉の1品。


1位:ふわとろ卵の本格親子丼のレシピ

作ってくれたのは
ミシュラン一つ星店の料理長のいる日本料理店
「乃木坂 しん」の石田シェフ

新潟県山北地区のとれたて卵で作った珠玉の逸品。

まとめ

TBSテレビにじいろジーンの放送より

ふるさとクッキングレシピベスト3のレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。

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