ホットプレートレシピ

2020年9月26日放送の「中居正広のニュースな会」の
便利キッチングッズで簡単料理

週末楽しい!ホットプレート料理!

ここではギャル曽根さんの
野菜たっぷり!簡単タコライスのレシピの紹介!

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便利グッズ

VIVサラダスピナーS



アボカドスライサー

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野菜たっぷり!簡単タコライスのレシピ

便利グッズ「VIVサラダスピナーS」
「アボカドスライサー」を使って作ります。

『材料』(4人分)
秋なす 2本

アボカド 2個

レタス 適量

トマト 1個

合い挽き肉 200

ごはん 4杯分

卵 2個

コーン缶 1缶

ピザ用チーズ 適量

サラダ油 少々

カレー粉 小さじ1

ケチャップ 大さじ4

ウスターソース 大さじ4

『作り方』
1.レタスは食べやすい大きさにちぎる。

冷水で洗ってしっかりと水を切る。

※サラダスピナを使うと便利。

2.アボカドは皮をむいて種をとり、スライスする。

※アボカドスライサーを使うと便利。

3.ホットプレートを250度に熱しサラダ油をひき、
合い挽き肉を入れて炒める。

4.ひき肉にある程度火が通ったら、なすを加えて炒める。

※ナスにひき肉の肉汁を吸わせ、旨味を逃さない。

5.カレー粉、ウスターソース、ケチャップで味付けして
ホットプレートの中央にまとめる。

6.空いた両端に、コーン缶を混ぜたごはんを敷き詰める。

7.真ん中のカレーそぼろの2か所にくぼみを作り、
卵2個をそれぞれ割り入れる。

ご飯の上にピザ用チーズをのせ、蓋をして4分ほど蒸す。

タコライス

8.カレーそぼろの両端にトマトを並べる。

ピザ用チーズの上にレタス、アボカドをトッピングすればできあがり!