【ウチのガヤがすみません】安藤なつのたこ焼きのレシピ!永野芽郁

たこ焼きレシピ

2019年3月6日放送の「ウチのガヤがすみません」

ゲストは永野芽郁さん。

たこ焼き名人の安藤なつさんが
おいしいたこ焼きの作り方を
教えてくれました。

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絶品たこ焼きのレシピ

普段からたこ焼きパーティーを
開催する安藤なつさんが、
こだわりのたこ焼き作りを披露。

『材料』
市販のたこ焼き粉

和風の顆粒だし

タコ

キムチ

チーズ

もち

明太子

紅しょうが

ネギ

天かす

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『作り方』
1.ボウルに市販のたこ焼き粉を入れ
水を目分量で多めに入れる

2.和風の顆粒だしと卵を入れて混ぜて
生地の完成。

3.たこ焼き器を温め、油をひく。

4.各穴の半分まで生地を流し込む

5.具材はタコ以外にも、キムチとチーズ、
もちと明太子を入れる。

6.追い生地を軽くあふれるぐらい流し込む。

7.紅しょうが、ネギ、天かすを散らす

8.割り箸で生地を中に入れる感じでひっくり返す感じで
できあがり。

安藤なつさんは柚子胡椒や塩をかけて
食べたりするそうです。

試食した永野芽郁さんは
「お店で食べるやつ。
柔らかくておいしい」といっていました。

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