酒かす肉まん

2020年10月14日(11月25日)放送の「まる得マガジン」

ホットケーキMIXで絶品おやつ&意外なランチ (7)
「包んで楽しい 中華まん」

ホットケーキミックスを使ったレシピが人気の
料理研究家 Mizuki(林瑞季)さんに教えてもらいます。

ここではピザまんのレシピの紹介!

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ホットケーキミックス

ホットケーキミックスは
小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーが
バランス良く配合されているので

パンケーキや本格的なスイーツ、
ランチメニューまで簡単に失敗なく作れる魔法の粉。



ピザまんのレシピ

『材料』(4個分)
ホットケーキミックス 150g

水 60g

サラダ油 小さじ1

パプリカパウダー 小さじ1/3

ベーコン 2枚

フライドポテト(冷凍)35g

ピザ用チーズ 30g

ピザ用ソース(市販)20g

サラダ油 適量

水 180g

『作り方』
1.ベーコンは1㎝四方に切り、フライドポテトは細かく切る。

2.①をボウルにいれて、ピザ用チーズとピザ用ソースを加えて混ぜ、
4等分にしてそれぞれをラップで包み丸める。

3.中華まんの生地にパプリカパウダーを加え、同様の手順で皮を作る。

4.生地の中央に②の具材をのせて、
中華まんと同じ手順で包み、蒸し焼きにしたらできあがり!


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