ヒルナンデス:上野のレトロ喫茶店「古城」のミルクセーキのレシピ!

喫茶店、カフェ、お店

2020年11月23日放送の「ヒルナンデス」
エレファントカシマシのボーカル
そしてソロ活動中の宮本浩次さんが初出演!

愛してやまない今話題の「レトロ可愛い喫茶店」を巡る!!

ここでは上野の喫茶店 古城の紹介と
ミルクセーキのレシピの紹介!

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古城

古城は昭和38年から54年続く上野の老舗の喫茶店。

ロシアのエルミタージュ美術館をイメージしてつくったという内装。

非日常的な空間を過ごしてほしいという思いから作ったとのこと。

ステンドグラスは本物。

古城さんの名物メニュー

・ナポリタン サラダ ドリンク付き(1200円)

・自家製ミルクセーキ(700円)

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お店:古城 (こじょう)
住所:東京都台東区東上野3-39-10 光和ビル B1F
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ミルクセーキのレシピ

『材料』
卵黄 1つ

ガムシロップ 適量

牛乳 適量

氷 4つ

『作り方』
1.卵黄をシェイカーに入れる

2.ガムシロップを入れる

3.牛乳と氷を入れシェイカーをふってできあがり!

※手早く振って中を泡立たせる。

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