家事ヤロウ:餅のアヒージョのレシピ!余った餅が大変身!モチワリも

餅

2021年1月13日放送の「家事ヤロウ!!!」
余った餅が大変身!絶品餅レシピ。

正月に買い過ぎて余ってしまった餅。

ここでは餅のアヒージョのレシピの紹介!

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餅のアヒージョのレシピ

『材料』
切り餅 1個

にんにく 1片

唐辛子 1本

アンチョビ 35g

オリーブオイル 200㏄

プチトマト 5個

『作り方』
1.オリーブオイルに輪切りの鷹の爪、
刻んだにんにく、アンチョビを弱火にかける。

2.一口大に切った切り餅とプチトマトを入れる。

3.5分ほど弱火で煮込んだらできあがり!

※市販のアヒージョの素を使うとより簡単に!

※餅を油で揚げると表面がおかきのような食感に!


モチワリ

番組で紹介されていた
餅をカットするグッズ。

固い切り餅も上からぐっと押すだけで
8等分の小粒なサイコロ状に。

>>モチワリ 餅割り器 曙産業 モチラボシリーズ





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