ソレダメ:リュウジの海苔の佃煮パスタのレシピ!

たらこパスタ

2021年1月27日放送の「ソレダメ!~あなたの常識は非常識!?~」

手抜き料理アレンジャーズが「超簡単」で「超美味しい」レシピを伝授!

ここではリュウジさんの海苔の佃煮パスタのレシピの紹介!

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包丁なし!海苔の佃煮パスタのレシピ

『材料』(2人分)
パスタ 200g

バター 20g

海苔の佃煮 大さじ3
※トッピングとしてのせる分量はお好みの量

豆乳 300ml

めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2弱

塩 少々

チューブわさび 適量

青ネギ 適量

水 適量

『作り方』
1.フライパンにお湯を沸かして沸騰したら、塩・パスタを入れ、袋の表記時間通りゆでる。

2.①をざるにあげ、水気を切る。

3.フライパンにバター・めんつゆ・海苔の佃煮・豆乳を入れ、中火でひと煮立ちさせる。

※豆乳は、加熱すると牛乳よりもとろみがつきやすく、パスタに絡みやすい。

4.③にチューブわさびを加えて溶かし、②を入れて混ぜ合わせる。
※甘い海苔の佃煮と豆乳にわさびの辛味が加わることで、
アクセントになり最後まで飽きずに食べられる!

5.④を皿に盛り付け、青ネギと海苔の佃煮(お好みの量)をのせたらできあがり!


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